Τρίτη 30 Νοεμβρίου 2010

Βραδινό γεύμα - Μύθοι και αλήθειες


Οι επιστήμονες στο χώρο της διατροφής  προτείνουν να... ''τρώμε πρωινό σαν βασιλιάδες, μεσημεριανό σαν πρίγκιπες και δείπνο σαν φτωχοί''.
Μια σωστή προτροπή που όμως δεν είναι πάντα εφικτή. Όσοι έχουν τη συνήθεια να καταναλώνουν το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας το βράδυ μπορούν να χάσουν βάρος;
Το να φάει κανείς το κύριο γεύμα του το βράδυ δεν σημαίνει απαραίτητα και αύξηση βάρους. Η απώλεια κιλών έρχεται όταν βρίσκεστε σε αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο, όταν δηλαδή τρώτε λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανάτε μέσα στη μέρα. Με την προϋπόθεση πως η συνολική ημερήσια κατανάλωση θερμίδων δεν ξεπερνάει κάποιο συγκεκριμένο εύρος, μπορείτε να φάτε το κυρίως γεύμα το βράδυ. Όμως θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, καθώς ορισμένες συμπεριφορές-παγίδες σίγουρα δεν θα σας οδηγήσουν στα επιθυμητά αποτελέσματα.

Δευτέρα 29 Νοεμβρίου 2010

Για πάντα Νέοι

Σε έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Nature», οι επιστήμονες κατάφεραν να μετατρέψουν αδύναμα ζώα σε υγιή, αναγεννώντας τα όργανα του σώματός τους με μια πειραματική διαδικασία, η οποία μια μέρα μπορεί να εφαρμοστεί και στην αναζωογόνηση των ανθρωπίνων οργάνων, αντιστρέφοντας ή έστω καθυστερώντας τη διαδικασία γήρανσης.

Οι επιστήμονες πειραματίστηκαν με γενετικά τροποποιημένα ποντίκια, από τα οποία είχε αφαιρεθεί η τελομεράση, ένα ένζυμο που ανακαλύφθηκε στη δεκαετία του ’80 και εμποδίζει τα τελομερή να μικρύνουν ανεξέλεγκτα. Χωρίς το ένζυμο, τα ποντίκια γέρασαν πρόωρα και υπέφεραν από διάφορα προβλήματα (μείωση ικανότητας οσμής, μικρότερος εγκέφαλος, αδυναμία γονιμότητας, γαστρεντερικές βλάβες κ.α.).

Κυριακή 28 Νοεμβρίου 2010

Μη σταματάτε το φτέρνισμα.


Δεν είναι λίγοι αυτοί που, όταν έρχεται ένα φτέρνισμα προσπαθούν να το αποφύγουν κλείνοντας τη μύτη. Συνήθως το κάνουν για να αποφύγουν το θόρυβο ή τα σωματίδια που εκτοξεύονται από τους αεραγωγούς της μύτης, αλλά δεν θα το έκαναν αν ήξεραν ότι το να σταματάει κάποιος τεχνητά το φτέρνισμα είναι επικίνδυνο.
Το φτέρνισμα ενός ανθρώπου είναι φυσιολογική και ομαλή λειτουργία ενός οργανισμού για τον καθαρισμό των αεραγωγών της μύτης από σκόνη, βλέννα κ.λπ.



Παρασκευή 26 Νοεμβρίου 2010

Πρώτα θύματα του παθητικού καπνίσματος είναι τα παιδιά

Το παθητικό κάπνισμα προκαλεί περίπου τον ένα στους εκατό θανάτους κάθε χρόνο στον κόσμο, δηλαδή πάνω από 600 χιλιάδες θανάτους ετησίως, εκ των οποίων οι 165 χιλιάδες αφορούν παιδιά, σύμφωνα με εκτιμήσεις από το βρετανικό ιατρικό περιοδικό Lancet.
Εάν προσθέσουμε και τους θανάτους των 5,1 εκατομμυρίων ανθρώπων που είναι ενεργοί καπνιστές , φτάνουμε σε ένα σύνολο 5,7 εκατομμυρίων ανθρώπων που πεθαίνουν κάθε χρόνο από τις συνέπειες του καπνίσματος.

Πρόκειται για την πρώτη μελέτη που εκτιμά παγκοσμίως την επίδραση του παθητικού καπνίσματος. Οι συγγραφείς της μελέτης ανήκουν στο δυναμικό του Ινστιτούτου Καρολίνσκα της Στοκχόλμης και στον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) και οι οποίοι χρησιμοποίησαν στοιχεία του 2004 , τα πλέον πρόσφατα που διατίθενται, από αναλύσεις που έγιναν σε 192 χώρες.

Πέμπτη 25 Νοεμβρίου 2010

Το wi-fi μεταλλάσσει τα δέντρα

Τα ασύρματα δίκτυα ίσως ευθύνονται για την μετάλλαξη και το «θάνατο» της χλωρίδας που βρίσκεται στην ακτίνα τους σύμφωνα με νέα έρευνα.
Οι κάτοικοι της πόλης Alphen aan den Rijn της Ολλανδίας παρατήρησαν ότι τα δέντρα άρχισαν να αναπτύσσουν ασυνήθιστες μορφές και να μεγαλώνουν σε περίεργα μεγέθη.
Οι Αρχές της πόλης ανέτρεξαν στη μελέτη  ενός  ερευνητή του Wageningen University για να διαπιστώσουν ότι μόνο το 10% των δέντρων ανέπτυσσαν μεταλλαγμένες μορφές πριν πέντε χρόνια στα αστικά κέντρα της Ολλανδίας σε αντίθεση με το 70% σήμερα.